南高梅を丸ごと一粒蜜漬けしたものを、白餡と求肥、さらに紫蘇の葉でくるんだ、全国でも珍しい一品です。冷やしてお召し上がりいただきますと、一層味が引き立ちます。

野田産の枝豆で練り上げた枝豆餡を、黄奈粉すあま生地で包みました。 枝豆の形そっくりの可愛らしい菓子です。お茶席でもお使いいただいております。